GB/T 19049-2008地理标志产品 昌黎葡萄酒

GB/T 19049-2008地理标志产品  昌黎葡萄酒

1  范围

本标准规定了昌黎葡萄酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品昌黎葡萄酒。

2  规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T191  包装储运图示标志

GB 2758  发酵酒卫生标准

GB/T 5009.29  食品中山梨酸、苯甲酸的测定

GB 10344  预包装饮料酒标签通则

GB 15037  葡萄酒

GB/T 15038  葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T 17204  饮料酒分类

JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3  地理标志产品保护范围

昌黎葡萄酒的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，见附录A。

4  术语和定义

GB 15037,GB/T 17204确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

4.1

昌黎葡萄酒Changli wine

以产自昌黎葡萄酒地理标志产品保护范围内的新鲜葡萄，在规定的保护范围内经本标准工艺发酵酿制而成的符合本标准要求的葡萄酒。

5  产品分类

5.1  按色泽分：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。

5.2  按含糖量分：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。

6  要求

6.1  原料要求

6.1.1  品种要求

6.1.1.1  酿造红葡萄酒的品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅鹿辄(Merlot)、品丽珠(Cabernet